面包,蛋糕西點,慕斯等,均能單獨操作,有需要的朋友聯系,F烤店,星級酒店都有相關工作經驗,目前在襄陽地區
有豐富的終端門面店的工作經驗,擅長日式面包,丹麥,歐包法式的面包常溫溫類蛋糕制作。廚房排產,產品研發
管三餐,有月休, 主做甜面,丹麥,堿水,恰巴塔,工作十年, 工資八千至九千五
1.面包烘焙以及面包半成品加工制作。 2.蛋糕胚烤制以及蛋糕類的配方。 3.丹麥機操作和丹麥類的面包酥類制作。 4.打面機操作以及配料制作和面團狀態把控。 5.酥類餅干的配方調制及制作。 6.可以獨立操作,德式面包,歐包,法式面包,的工藝...
從事烘焙工作多年,主要制作面包,蛋糕,西點,慕斯,餅干,歐包等。新店開業,技術指導,產品更新,培訓學員等,有需要的聯系,謝謝
2015年樓蘭蛋糕工作學徒加面包師 2019年米雪蛋糕工作擔任面包師
本人從事烘培行業近二十年,銷售2-3年。在浙江甬臺溫地區有一定的客戶渠道。
會甜面,歐式,法式,丹麥等操作全過程,有需要的老板可以聯系我了
從事烘焙冷凍面團研發,幕斯凍品,冰皮月餅,中西式面包,糕點項目研發技術總監,顧問二十二年實戰經驗。
從事烘焙行業20年 擅長管理加技術研發,員工教培,原料選購,產品設計,成本核算,原料儲存規范,排產,產品出貨管理,品質管理,環境管理等 技術內容:日式面包,甜面包,丹麥類,軟歐,法式,無糖食品,包裝類產品,餅干,點心,網紅產...