最高學歷:大專 | 工作經驗:5-10年
婚姻狀況:未婚 | 身 高:182 cm
籍 貫:河南 | 現居住地:上海市閔行區莘東路399弄
求職狀態:我目前已離職,正在找工作
1,負責每日工作的安排。
2,合理控制當日損耗量。
3,保證每日面包出品質量。
4,定期檢查原材料的保質期。
1,按照SOP標準制作產品,控制成本,合理使用原材料,避免浪費。
2,負責產品的質量管控,以及監督伙伴的日常操作規范標準。
3,負責產品客戶的投訴的分析與改進。
4,負責到店新人學徒人員培訓工作等。
5,負責面包,西點原料訂貨,配料準備。
1,協助面包師制作產品及處理日常事務;服從領導工作安排,完成工作任務。
2,整理及保持門店衛生,貨品盤點;負責烘烤面包及出品上架擺放。
3,定期檢查包材,原材料使用情況,不足及時訂貨補充。
4,烤箱醒發箱定期檢查維護,有問題及時報修處理。
5,負責面包,西點或蛋糕原料訂貨,配料準備。