丘福平 （男，37歲）
更新時(shí)間：2014-09-01
最高學(xué)歷：高中 | 工作經(jīng)驗(yàn)：5-10年
婚姻狀況：保密 | 身 高：165 cm
現(xiàn)居住地：
求職意向
期望月薪：5000~10000|工作性質(zhì)：全職
期望地區(qū)：不限
期望崗位：烘焙全能師,西點(diǎn)總監(jiān),烘焙總監(jiān),烘焙主管,西點(diǎn)主管
自我描述
工作態(tài)度認(rèn)真的，良好的溝通能力，精通各項(xiàng)面包的制作，歐式/法式/日式/臺(tái)式/丹麥和調(diào)理面包，高檔次生日蛋糕，慕斯蛋糕，芝士蛋糕，小西點(diǎn)馬卡龍，牛扎糖，餅干，常溫蛋糕等。能夠根據(jù)市場(chǎng)需要不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，控制各項(xiàng)開(kāi)銷和材料成本，對(duì)各崗位進(jìn)行技術(shù)性指導(dǎo)和監(jiān)督，跟隨過(guò)多位資深名師。從學(xué)校出來(lái)后也曾在，面包新語(yǔ)，85度C，韓國(guó)巴拿米，巴黎貝甜任職。
教育經(jīng)歷
2007年0月-2008年0月|廣州新東方烹飪學(xué)校|西式面點(diǎn)師|中技
工作經(jīng)歷
2012年0月-2014年0月|副主廚|廣州富力集團(tuán)伊尹餐飲有限公司
跟隨協(xié)助國(guó)外名師和臺(tái)灣名師制作產(chǎn)品，安排下屬日常工作，對(duì)下屬技術(shù)指導(dǎo)，培訓(xùn)下屬，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量嚴(yán)格把關(guān)等。
2010年0月-2012年0月|面包，蛋糕主管|深圳momo喜多
主要負(fù)責(zé)面包蛋糕制作和管理，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量嚴(yán)格把關(guān)，安排下屬日常各項(xiàng)工作，清潔衛(wèi)生，器材保養(yǎng)，對(duì)各崗位技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)員工，控制材料成本，根據(jù)店面需要不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。
