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在好利來主要是學徒，在哪里學到了許多的基礎知識因為那家店不是現烤的所以很多東西都能學到，打面，丹麥，烤爐，西點都學會了很多后來想去外地見識下就辭職了。大連優優一番面包房事一家中日合資的店，在哪里我擔任的是烤爐組長，成型，跟打餡料帶了2個徒弟每天能烤1萬左右的面包做了1年多。后來經過朋友介紹去了臺灣連鎖的多那之咖啡，跟里面的臺灣師傅相處的很好學習到了很多細節方面，做了半年被提上了面包副主管。