1.服從公司及烘焙師的工作分配，認(rèn)真執(zhí)行工廠的各項(xiàng)規(guī)章制度，做好本職工作； 2.配合烘焙師做好菜品的洗.撿.切.配等初加工工作，保證食材干凈清潔...

1.學(xué)習(xí)烘焙類產(chǎn)品的制作； 2.負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)產(chǎn)品的視屏安全及檢測(cè)； 3.認(rèn)真學(xué)習(xí)廚房每一個(gè)工序步驟，每日物品盤點(diǎn)； 4.自覺維護(hù).保養(yǎng)廚房設(shè)備及...

1、獨(dú)立制作現(xiàn)場(chǎng)烘烤蛋糕胚子.常溫蛋糕； 2、熟悉現(xiàn)烤工序以及工作流程，規(guī)定使用原物料。 3、負(fù)責(zé)門店現(xiàn)考商品運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和作業(yè)規(guī)范。

1、能夠獨(dú)立完成蛋糕、面包產(chǎn)品的制作； 2、熟悉烘焙理論及相關(guān)產(chǎn)品制作工藝； 3、能夠獨(dú)立完成蛋糕裱花操作； 4、協(xié)助車間完成西點(diǎn)類產(chǎn)品的開...