工作職責 1、熟悉烘焙工藝、流程及細節(jié)把控； 2、負責的組織管理、人員配置、設備配置及生產(chǎn)計劃安排； 3、組織建立和完善生產(chǎn)管理系統(tǒng)...

1、負責面包、中點類產(chǎn)品的研發(fā)制作。 2、負責現(xiàn)有產(chǎn)品的變更、工藝改善工作的審核與確認。 3、編寫產(chǎn)品標準配方和工藝流程，并負責新產(chǎn)品制...