崗位職責(zé)要求
崗位職責(zé)
1、負責(zé)生產(chǎn)部管理及工作的開展；
2、負責(zé)生產(chǎn)各項制度的建立、修改、實施及完善；
3、負責(zé)日常管理工作及下屬員工的管理、指導(dǎo)、培訓(xùn)及評估；
3、負責(zé)生產(chǎn)過程管理、控制、改良；
3、編制生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)作業(yè)計劃，進行生產(chǎn)調(diào)度、管理和控制；
4、負責(zé)組織生產(chǎn)、設(shè)備、安全檢查、環(huán)保、生產(chǎn)統(tǒng)計等管理制度的擬訂、修改、檢查、監(jiān)督、控制及實施執(zhí)行；
5、設(shè)置并實施產(chǎn)品的進度、生產(chǎn)工藝和流程，把控生產(chǎn)品質(zhì)；
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其它工作。

任職資格
1、專科及以上學(xué)歷，生產(chǎn)相關(guān)專業(yè)者優(yōu)先；
2、10年以上烘焙食品生產(chǎn)行業(yè)經(jīng)驗，5年以上蛋糕面包企業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗者；
3、熟悉生產(chǎn)制造的部門運作和流程，擅長生產(chǎn)控制及現(xiàn)場管理，精通生產(chǎn)制造的各個環(huán)節(jié)；
4、熟悉丹麥、吐司、甜面、軟歐、硬歐、慕斯、常溫蛋糕、曲奇、月餅等烘焙食品的生產(chǎn)技術(shù)及工藝；
5、熟悉生產(chǎn)成本控制，生產(chǎn)作業(yè)流程和工藝規(guī)程，熟悉生產(chǎn)質(zhì)量的控制管理，熟悉ISO22000質(zhì)量保證體系；
6、具備優(yōu)秀的組織能力、溝通能力、規(guī)劃能力；
7、有烘焙行業(yè)知名企業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

招聘職位	招聘人數(shù)	工資待遇	工作地區(qū)	工作經(jīng)驗	學(xué)歷
西點中工	2人	3000~5000	松江區(qū)	1-3年	初中
西點生產(chǎn)主管/主任	2人	5000~10000	松江區(qū)	5-10年	高中
裱花中工	2人	3000~5000	松江區(qū)	1-3年	不限學(xué)歷
烘烤中工	5人	3000~5000	松江區(qū)	1-3年	不限學(xué)歷
面包師	1人	3000~5000	松江區(qū)	5-10年	高中

上海立坤食品有限公司成立于2017年9月，注冊資本2000萬元人民幣。
公司坐落于環(huán)境優(yōu)美的松江車墩鎮(zhèn)，標準工業(yè)園區(qū)內(nèi)，占地面積5200多平米，是一個標準化的QS食品生產(chǎn)工廠：擁有10萬級的標準高清凈化車間，車間溫度和濕度全年保持在10-18度，平均濕度在65-80%；擁有從國、內(nèi)外引進各種先進現(xiàn)代自動化智能生產(chǎn)設(shè)備，如17米全自動隧道爐、自動分切機、打發(fā)機、和面機等達60多臺；產(chǎn)品全程在-18度儲存，全程-18度的冷鏈運輸。
公司擁有強大的研發(fā)團隊，研發(fā)人員有20年以上烘焙從業(yè)工作經(jīng)驗；擁有一支團結(jié)、高效、戰(zhàn)斗力強的管理隊伍。
公司的目前主要業(yè)務(wù)分為：
***61557;代加工業(yè)務(wù)
公司目前為國內(nèi)眾多知名品牌連鎖烘焙企業(yè)代加工。
***61557;加工產(chǎn)品
目前公司生產(chǎn)品種主要集中：裱花蛋糕（乳脂奶油蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、芝士蛋糕）、月餅、曲奇、冷凍面團等，目前有30多個品種，強大的研發(fā)團隊會定期新增更多有創(chuàng)意產(chǎn)品，以滿足客戶的不同需求。