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- 招聘職位：裱花師
- 招聘公司：南京大統(tǒng)餐飲管理有限公司
- 職位類型：全職
- 職位類別：招聘裱花師
- 工資待遇：5000~10000
- 招聘人數(shù)：若干 人
- 年齡要求：22-45歲
- 性別要求：不限
- 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷
- 工作地區(qū)：不限地區(qū)
- 工作經(jīng)驗(yàn)：1-3年
- 查看次數(shù)：次
- 發(fā)布日期：2018-12-18 09:20
職位描述
崗位職責(zé)要求
工作內(nèi)容
1、負(fù)責(zé)培訓(xùn)加盟客戶的西點(diǎn)、裱花類產(chǎn)品制作。
2、不斷學(xué)習(xí)，繼續(xù)提高自己面包、西點(diǎn)類制作技術(shù)水平。
3、協(xié)助團(tuán)隊(duì)，研發(fā)新品，并向加盟客戶進(jìn)行產(chǎn)品介紹。
4、協(xié)助培訓(xùn)公司新進(jìn)員工。
任職要求
1、3年以上同行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，不招收學(xué)徒。
2、熟練操作，蛋糕裱花，制作慕斯、常溫蛋糕等產(chǎn)品。
3、負(fù)責(zé)保證常溫蛋糕等產(chǎn)品的出品和包裝。
4、工作積極，有團(tuán)隊(duì)合作精神，服從領(lǐng)導(dǎo)安排。
薪資可面議
該招聘單位的應(yīng)聘簡歷處理率:
100%
應(yīng)聘安全提示：在應(yīng)聘過程中用人單位以任何名義向應(yīng)聘者收取費(fèi)用都屬于違法行為，請(qǐng)應(yīng)聘者提高警惕！
應(yīng)聘聯(lián)系方式
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公司簡介
迪克.布雷格（王室御用烘焙師）1764年出生在英國的一個(gè)烘焙世家，童年的布雷格就喜歡跟著父親做面包。回憶往事，布雷格說：“是我的父親培養(yǎng)我做面包的興趣” 1781年17歲的布雷格告別了自己的父親去倫敦學(xué)習(xí)。布雷格只身來到倫敦，他開始在倫敦各家知名的面包店做學(xué)徒，吸取了各家面包店的優(yōu)點(diǎn)和特色，取其精華，鉆研出新的烘焙手法。他采用新鮮的原料進(jìn)行松弛，發(fā)酵（從采集到制作不超過3個(gè)小時(shí)），面包經(jīng)26道工序匠心制作，在傳統(tǒng)制作的基礎(chǔ)上加入他獨(dú)特的手法，讓面包金黃酥脆的表皮之下，散發(fā)著濃郁的麥香，這種新式的面包吸引了當(dāng)時(shí)的美食家查爾斯公爵。 查爾斯公爵很欣賞他這種在保持面包誘人的外觀的前提下，對(duì)其口味和口感的雙重改良，將原本又干又硬的面包做的又軟又松，并且保持著面包的特有的麥香味。查爾斯公爵認(rèn)為布雷格是個(gè)不得多的人才，他將布雷格引薦給國王，國王對(duì)于這種新式面包很是喜歡，并高薪聘請(qǐng)布雷格成為王室御用烘焙師。從此布雷格的面包出現(xiàn)在王室和和貴族舉辦一些上層人士的名流聚會(huì)上，并取得很好的反響。自此他的技術(shù)流派在英國倫敦漸漸流傳開來。
