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- 招聘職位：烘焙研發(fā)師
- 招聘公司：上海愛哆哆實業(yè)有限公司
- 職位類型：全職
- 職位類別：招聘烘焙技術顧問
- 工資待遇：面議
- 招聘人數：1 人
- 年齡要求：30-45歲
- 性別要求：男
- 學歷要求：不限學歷
- 工作地區(qū)：蘇州
- 工作經驗：10年以上
- 查看次數：次
- 發(fā)布日期：2025-06-13 09:58
職位待遇：
環(huán)境好
五險一金
包工作餐
有提成
管住宿
職位描述
崗位職責要求
職責描述：
1、負責中西式烘焙產品的研發(fā)、制作，以及工藝流程的確定，根據生產的具體情況不斷完善產品工藝；
2、對公司各產品成本核算、質量的監(jiān)控，保證產品質量的同時控制成本；
3、負責產品生產的過程控制、優(yōu)化工藝流程，生產現場的產品質量控制；
4、負責對生產和實驗中的工藝異常情況進行分析、處理，參與產品質量的改進工作；
5、負責對接外部研發(fā)資源，以及產品配方的管理和產品技術文件的檢測，出入庫檢測方法的確定與落地執(zhí)行；
6、針對公司年度新產品研發(fā)進度要求，制定研發(fā)計劃，并落實到階段性工作計劃中
任職要求：
1、大專及以上學歷，食品科學與工程、食品加工與安全等相關專業(yè)；
2、食品行業(yè)3年以上研發(fā)經歷，具備烘焙類產品研發(fā)實驗室管理工作經驗，做過獨立的研發(fā)項目（中西式點心、餅干等）；
3、熟悉并了解烘焙類產品市場的需求，有一定的市場開拓眼光，并能針對性的研發(fā)新產品；
4、具備產品的分析判斷能力、技術創(chuàng)新能力；
5、在產品工藝、產品品質等方面必須能嚴守專業(yè)原則；
6、工作細致，責任感強，能承受一定的工作壓力。
該招聘單位的應聘簡歷處理率:
45%
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應聘聯(lián)系方式
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公司簡介
上海愛哆哆實業(yè)有限公司自2008年在上海成立，致力于從中國傳統(tǒng)五禧（結婚、誕生、金榜、喬遷、祝壽）文化傳承創(chuàng)新為方向，以滿足每個家庭的幸福分享為目標。旗下創(chuàng)立了愛哆哆、ADOL等頗具特色的喜餅品牌。經過11年的發(fā)展，目前已成為喜餅行業(yè)的獨角獸，開拓了以誕生、結婚、金榜、喬遷、祝壽為代表的五大喜事場景回禮。在2019年的天貓618中成為食品類目躍升最快的企業(yè)之一，持續(xù)引領喜餅行業(yè)的發(fā)展。有喜事，發(fā)喜餅，在愛哆哆的持續(xù)市場培育下，2019年天貓也專門開辟了喜餅類目。
