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- 招聘職位：烘焙研發(fā)師
- 招聘公司：上海愛哆哆實(shí)業(yè)有限公司
- 職位類型：全職
- 職位類別：招聘烘焙技術(shù)顧問
- 工資待遇：面議
- 招聘人數(shù)：1 人
- 年齡要求：30-45歲
- 性別要求：男
- 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷
- 工作地區(qū)：蘇州
- 工作經(jīng)驗(yàn)：10年以上
- 查看次數(shù)：次
- 發(fā)布日期：2025-03-13 09:58
職位待遇：
環(huán)境好
五險(xiǎn)一金
包工作餐
有提成
管住宿
職位描述
崗位職責(zé)要求
職責(zé)描述：
1、負(fù)責(zé)中西式烘焙產(chǎn)品的研發(fā)、制作，以及工藝流程的確定，根據(jù)生產(chǎn)的具體情況不斷完善產(chǎn)品工藝；
2、對(duì)公司各產(chǎn)品成本核算、質(zhì)量的監(jiān)控，保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)控制成本；
3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)的過程控制、優(yōu)化工藝流程，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的產(chǎn)品質(zhì)量控制；
4、負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)和實(shí)驗(yàn)中的工藝異常情況進(jìn)行分析、處理，參與產(chǎn)品質(zhì)量的改進(jìn)工作；
5、負(fù)責(zé)對(duì)接外部研發(fā)資源，以及產(chǎn)品配方的管理和產(chǎn)品技術(shù)文件的檢測(cè)，出入庫檢測(cè)方法的確定與落地執(zhí)行；
6、針對(duì)公司年度新產(chǎn)品研發(fā)進(jìn)度要求，制定研發(fā)計(jì)劃，并落實(shí)到階段性工作計(jì)劃中
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品加工與安全等相關(guān)專業(yè)；
2、食品行業(yè)3年以上研發(fā)經(jīng)歷，具備烘焙類產(chǎn)品研發(fā)實(shí)驗(yàn)室管理工作經(jīng)驗(yàn)，做過獨(dú)立的研發(fā)項(xiàng)目（中西式點(diǎn)心、餅干等）；
3、熟悉并了解烘焙類產(chǎn)品市場(chǎng)的需求，有一定的市場(chǎng)開拓眼光，并能針對(duì)性的研發(fā)新產(chǎn)品；
4、具備產(chǎn)品的分析判斷能力、技術(shù)創(chuàng)新能力；
5、在產(chǎn)品工藝、產(chǎn)品品質(zhì)等方面必須能嚴(yán)守專業(yè)原則；
6、工作細(xì)致，責(zé)任感強(qiáng)，能承受一定的工作壓力。
該招聘單位的應(yīng)聘簡歷處理率:
100%
應(yīng)聘安全提示：在應(yīng)聘過程中用人單位以任何名義向應(yīng)聘者收取費(fèi)用都屬于違法行為，請(qǐng)應(yīng)聘者提高警惕！
應(yīng)聘聯(lián)系方式
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公司簡介
上海愛哆哆實(shí)業(yè)有限公司自2008年在上海成立，致力于從中國傳統(tǒng)五禧（結(jié)婚、誕生、金榜、喬遷、祝壽）文化傳承創(chuàng)新為方向，以滿足每個(gè)家庭的幸福分享為目標(biāo)。旗下創(chuàng)立了愛哆哆、ADOL等頗具特色的喜餅品牌。經(jīng)過11年的發(fā)展，目前已成為喜餅行業(yè)的獨(dú)角獸，開拓了以誕生、結(jié)婚、金榜、喬遷、祝壽為代表的五大喜事場(chǎng)景回禮。在2019年的天貓618中成為食品類目躍升最快的企業(yè)之一，持續(xù)引領(lǐng)喜餅行業(yè)的發(fā)展。有喜事，發(fā)喜餅，在愛哆哆的持續(xù)市場(chǎng)培育下，2019年天貓也專門開辟了喜餅類目。
