職位待遇： 崗位職責要求
薪酬范圍8-12K

崗位職責：

1. 了解面點類產(chǎn)品消費者需求，跟蹤消費新趨勢，收集研究競爭對手的產(chǎn)品，同時結(jié)合品牌實際，有針對性的進行新產(chǎn)品創(chuàng)意提案。

2. 了解西式連鎖快餐企業(yè)需求及新品推介流程。

3. 產(chǎn)品技術(shù)指導，協(xié)助完成質(zhì)量監(jiān)督和問題分析。

4. 落實產(chǎn)品精進、工藝優(yōu)化和成本控制方案。

5. 建立健全產(chǎn)品研發(fā)流程和標準，制定各項工作的技術(shù)標準。

6.組織人員對小試，中試，量產(chǎn)，價格核算及工藝編寫，工藝培訓，完善工藝標準和生產(chǎn)對接

7.隨時關注最新原物料，加工設備的市場動態(tài)

8.對上市的新產(chǎn)品進行質(zhì)量跟蹤

9.對公司老產(chǎn)品的優(yōu)化改進

10.新產(chǎn)品的概念提議與前景分析，參與概念產(chǎn)品的討論與確認工作。



要求



1、熟悉多種原輔料的性能，熟悉食品研發(fā)的相關流程，以及相關的法律法規(guī)，能夠按照開發(fā)出滿足市場需求，符合公司定位的產(chǎn)品。

2、有基本的食品科學理論和應用能力者，能夠創(chuàng)造性地設計產(chǎn)品。

3、具有較強的與相關部門溝通能力。

4、熟悉基本食品加工設備，如：烘烤、速凍、醒發(fā)、打面、打發(fā)等。

5、有責任心，條理分明、工作態(tài)度嚴謹細致；善于溝通，具有團隊合作精神；

6、三年以上西餐、烘焙類研發(fā)經(jīng)驗，有成功新品研發(fā)案例者優(yōu)先。

7、 具備較強的創(chuàng)新能力，較好的策劃、組織能力，很強的食品開發(fā)專業(yè)能力。

8、了解西式餐飲食品的國家標準，行業(yè)標準，及生產(chǎn)工藝流程；

9、有食品研發(fā)工作經(jīng)驗，對產(chǎn)品加工過程變化熟悉；

10、熟悉速凍食品的生產(chǎn)工藝知識；

單休，介意勿擾



職位福利：全勤獎、節(jié)日福利、包吃、績效獎金、年底雙薪、社醫(yī)保。

招聘職位

招聘人數(shù)

工資待遇

工作地區(qū)

工作經(jīng)驗

學歷