崗位職責(zé)要求
一、工作內(nèi)容
1、 負(fù)責(zé)西點產(chǎn)品的研發(fā)與制作、產(chǎn)品營養(yǎng)與搭配、產(chǎn)品采購和鑒別、成本控制與管理、后廚人員甄選、考核培訓(xùn)等；
2、負(fù)責(zé)市場信息、競品、客戶的調(diào)研與分析；
3、負(fù)責(zé)新品、明星產(chǎn)品預(yù)期效果追蹤與分析；
4、 負(fù)責(zé)本組新品開發(fā)行動計劃及項目分配；
5、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品amp;優(yōu)化產(chǎn)品amp;立項產(chǎn)品開發(fā)過程；
6、負(fù)責(zé)本組產(chǎn)品開發(fā)的技術(shù)成本有效優(yōu)化及控制；
7、負(fù)責(zé)本組新品上市前內(nèi)外部評測（門店測試）統(tǒng)籌達(dá)成；
8、負(fù)責(zé)本組新品理論amp;實操培訓(xùn)培訓(xùn)達(dá)成；
9、負(fù)責(zé)本崗位研發(fā)相關(guān)的制度、流程撰寫及優(yōu)化。
10、根據(jù)公司旗下品牌發(fā)展要求，統(tǒng)籌規(guī)劃本部門產(chǎn)品研發(fā)工作目標(biāo)計劃與
落地執(zhí)行。
二、任職標(biāo)準(zhǔn)
1、3年以上西點制作行業(yè)工作經(jīng)驗，熟悉西點的基本制作；
2、熟練掌握西點制作工藝，會制作戚風(fēng)、慕斯、芝士蛋糕、餅干等西方點心；
3、 對西點、裱花熟悉，熟悉食品工序排序，工藝流程；
4、專業(yè)的西點理論知識和制作技巧，能單獨熟練的制作小西點、蛋糕、慕司等制作；
5、有創(chuàng)意、有想法，具備消費者思維、市場洞察能力、創(chuàng)新敏銳度者優(yōu)先。
崗位待遇：
薪酬福利：月薪6000至8000元基本工資 + 年度績效獎金。
公司繳納五險，另有節(jié)日實物福利、生日福利、優(yōu)秀員工的旅游福利等，享受全部國家法定節(jié)假日，單休。

招聘職位	招聘人數(shù)	工資待遇	工作地區(qū)	工作經(jīng)驗	學(xué)歷
烘焙師	5人	3000~5000	浙江省/麗水市	1-3年	中技
市場運營總監(jiān)	1人	1萬以上	浙江省/麗水市	5-10年	本科

<span style="color:#333333;font-family:宋體;line-height:26px;****-color:#FFFFFF;">麗水市大拇指食品有限公司（老藝人）初創(chuàng)于1993年，經(jīng)營西式面包、生日蛋糕、粽子、月餅等中西式烘焙產(chǎn)品，是麗水市食品工業(yè)協(xié)會副會長單位。</span><br />
<span style="color:#333333;font-family:宋體;line-height:26px;****-color:#FFFFFF;">經(jīng)過二十多年的拼搏和發(fā)展，公司現(xiàn)在麗水各縣市區(qū)已擁有老藝人連鎖門店30多家，產(chǎn)品深受百姓喜愛，品牌形象深入人心。作為麗水食品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，時尚烘焙食品、健康美食文化的代言人，公司高度關(guān)注食品安全和服務(wù)品質(zhì)，積極與日本、韓國、臺灣等知名烘焙食品企業(yè)交流，引進先進的管理理念，并不斷健全人才培育機制，指引職業(yè)發(fā)展通道和方向，拓寬人才發(fā)展平臺，我們工作嚴(yán)謹(jǐn)?shù)�不過分嚴(yán)肅，我們處事有原則但不缺乏情懷，我們追求結(jié)果但不以成敗論英雄。相信在大拇指公司工作一定會成為你職業(yè)生涯中最精彩的一段旅程。</span><br />
<span style="color:#333333;font-family:宋體;line-height:26px;****-color:#FFFFFF;">一心一意老藝人，全心全意都為你！</span><br />