本人從事烘焙行業(yè)已有10余年。2004年下半年入行,曾擔(dān)任過面包組長,蛋糕組長,生產(chǎn)主管,廠長,培訓(xùn)機(jī)構(gòu)導(dǎo)師等職務(wù)。對于行業(yè)內(nèi)的生產(chǎn)流程都能熟練掌握自主研發(fā)(其中包括西點(diǎn);面包;蛋糕;餅干;中式茶點(diǎn);月餅;翻糖;婚慶甜品臺等)...
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本人做烘培行業(yè)已經(jīng)五年了,對烘培情有獨(dú)鐘,本人吃苦耐勞,任勞任怨。
吃苦耐勞 ,責(zé)任心重什么都可以做有上進(jìn)心。
在家開過店,主攻變化這塊,花式,歐式,慕斯,都可以,翻糖也會做,