資深烘焙烘焙全能師,可以獨(dú)擋一面,烘焙裱花都會(huì)
本人從事烘焙行業(yè)11年,自營(yíng)烘焙店1.5年。先后擔(dān)任過(guò)烘焙主管,烘焙主廚,烘焙研發(fā)經(jīng)理等職務(wù),熟練掌握各類(lèi)面包做法,除裱花外,大部分西點(diǎn)產(chǎn)品可獨(dú)立出品,基礎(chǔ)理論扎實(shí),實(shí)操經(jīng)驗(yàn)豐富,先后跟隨臺(tái)灣師傅和日本師傅學(xué)習(xí)。具備良好的職業(yè)...
烘焙系列基本全會(huì),已有三年工作經(jīng)歷,能完全獨(dú)立工作
熱愛(ài)烘焙 精心烘焙 對(duì)待工作一絲不茍 擅長(zhǎng)面包蛋糕,西點(diǎn)切件,生日蛋糕等
16年工作經(jīng)驗(yàn),培訓(xùn)新人,研發(fā)新品,成本控制,新店開(kāi)業(yè)及活動(dòng)策劃
16年工作經(jīng)驗(yàn),研發(fā)新品,培訓(xùn)新人,成本控制,新店開(kāi)業(yè)及活動(dòng)策劃
從事過(guò)烘培行業(yè)5年,面包經(jīng)驗(yàn)3年,蛋糕經(jīng)驗(yàn)2年。為人好相處,誠(chéng)懇,好于學(xué)習(xí),吃苦耐勞。上班空余時(shí)間學(xué)習(xí)過(guò)一點(diǎn)裱花,但不熟悉。
有十多年的烘焙經(jīng)驗(yàn),做廣式吳川月餅及廣西合浦月餅經(jīng)驗(yàn),配方配料成型烘烤一站式獨(dú)立制作。會(huì)各類(lèi)歐包,法式面包,軟歐包,丹麥面包,日式面包,餅干等,喜歡創(chuàng)新研發(fā)
①非常了解生產(chǎn)流程。②了解產(chǎn)品的核心價(jià)值。③解決產(chǎn)品的各項(xiàng)問(wèn)題。
一直在做餐飲行業(yè) 想換一個(gè)關(guān)于餐飲銷(xiāo)售行業(yè)