我畢業于成都新東方烹飪學院的西點精英專業,出來工作后一直在成都佳禾恬時一間蛋糕連鎖店做現烤工作,主要負責面包成型,醒發,烘烤,裝飾,到出售的工作。目前為止,已經掌握了基本的面包類,蛋糕類,以及西式糕點的制作。
本人做事認真,肯學習。對學習新的事物有一定的接受能力。
從事烘焙行業多年,熱愛烘焙業,能從事烘焙相關所有工序,期待與你的真誠合作!
本人在烘焙行業已3年有余的 工作經驗,從打面、臺面、烤爐、裝飾、打蛋糕完全可以獨立操作
本人從業13年.技術全面對巿場的銳敏度比較高;思路新穎有很強的研發能力;精通產品結構調整及布局、品控管理、生產流程標準化、產品上線培訓及員工技術指導;工廠生產,管理團隊優化及執行力強。能夠準確的分析自身和競爭對手的差異化而提...
蛋糕,巧克力,慕斯。
在烘焙行業工作十多年了,伊始在徐州紅跑車做學徒,后去北京培訓,在味多美任職,在江蘇巴黎貝甜,85度C及上海外資餅店等擔任后場主管及前場營銷總監等職,曾助力一些地方餅店成功發展壯大,跟過韓日臺灣師傅,主要擅長店務運營,各式韓日臺式...