主要 常溫蛋糕,生產,研發!
各種常溫蛋糕,調理面包,乳酪蛋糕,歐式面包,法式面包,中秋月餅丹麥面包特長酥點個人在不斷學習成長,想找一個平臺希望各位老板來電。
本人做烘焙以有十年工作經驗,主要從事門店產品升級更新、技術顧問、技術指導花式面包、調理面包、土司切片、丹麥類產品、常溫蛋糕、重油蛋糕、乳酪類、DIY手工餅干等等,長期或短期都可以。
精通裱花蛋糕歐式蛋糕 和西點制作與開發 !有較強的團隊帶領和合作精神。目前自己的團隊有二十人!有較強的凝聚力。
本人做烘焙行業5年時間,能夠獨立操作完成,生日蛋糕.打蛋糕!餅干面包!不算專業級!但比較全能級!
本人非常擅長各種花樣的現烤包技術,并有一定程度熟練西點、餅干和蛋糕裱花制作。
生產各試調理面包,法式面包,歐式面包,丹麥,常溫蛋糕,乳酪蛋糕,高級餅干,月餅,傳統點心,裱花小西點,并能全掌握前廳人員管理,營銷技巧,后場產品制作,成本控制,人員技木培訓!產品更新,如果有想開店的朋友,沒有接觸過此行業的不要盲...
我是做技術提升,新店開業,活動策劃的~主要產品有 丹麥系列,日式 臺式甜面包,天然酵母軟歐。硬歐系列·常溫蛋糕·特種面團·無糖食品,點心,吐司類,包裝類,餅干等等 配方 操作方法教會。現在已經過了一鍋面把整個柜臺做滿的時代了,...
本人做了十余年,精通中高檔調理面包,西點,高點,月餅,丹麥等。工作7至8千只在江,浙,安,魯地區工作別的地方不去。
入行8.9年擅長西點.常溫蛋糕,月餅,面包.單麥。有責任心,溝通能力強,性格開朗喜歡開玩笑.唱歌。