崗位職責(zé)要求
工作職責(zé)

1、熟悉烘焙工藝、流程及細(xì)節(jié)把控；

2、負(fù)責(zé)的組織管理、人員配置、設(shè)備配置及生產(chǎn)計劃安排；

3、組織建立和完善生產(chǎn)管理系統(tǒng)，確保生產(chǎn)任務(wù)的完成，提高運(yùn)營效率，降低運(yùn)作成本；

4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量控制，針對質(zhì)量問題分析原因并采取有效措施不斷提高質(zhì)量；

5、全面負(fù)責(zé)車間內(nèi)部管理，領(lǐng)導(dǎo)和管理員工的輔導(dǎo)、培訓(xùn)、評估和激勵；

6、根據(jù)公司年度預(yù)算，制定并執(zhí)行工廠生產(chǎn)規(guī)劃；

7、及時掌握行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國家法律法規(guī)信息，修訂企業(yè)、內(nèi)控質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

8、教育和培訓(xùn)下屬，提高本部門團(tuán)隊合力，塑造公司凝聚力；

9、完成上級交辦的其他臨時性工作。



任職資格：

1、大專及以上學(xué)歷，五年以上面包生產(chǎn)管理經(jīng)驗，具有食品相關(guān)專業(yè)教育者優(yōu)先；

2、熟悉面包房販?zhǔn)勖姘�制作及冷凍面團(tuán)生產(chǎn)；

3、了解食品工廠質(zhì)量管理體系及5S現(xiàn)場管理，具備良好的計劃能力、指導(dǎo)能力、協(xié)調(diào)能力。

招聘職位	招聘人數(shù)	工資待遇	工作地區(qū)	工作經(jīng)驗	學(xué)歷
烘焙連鎖生產(chǎn)經(jīng)理	1人	5000~10000	云南省/昆明市	5-10年	大專
面包研發(fā)師	5人	面議	昆明	5-10年	高中
烘焙產(chǎn)品研發(fā)師	1人	5000~10000	昆明	3-5年	不限學(xué)歷
后廚中工	5人	3000~5000	昆明	1年以下	不限學(xué)歷
連鎖門店運(yùn)營經(jīng)理	1人	5000~10000	昆明	1-3年	大專

<span style="color:#333333;font-family:'Microsoft YaHei';font-size:14px;line-height:30px;****-color:#FFFFFF;">昆明冠生園食品有限公司是中國民族工業(yè)的名牌老字號企業(yè)，冠生園品牌創(chuàng)建于1915年，至今已有近100年的歷史。昆明冠生園“梅花牌”商標(biāo)是國家商務(wù)部2006年首批認(rèn)定的“中華老字號”企業(yè)。近百年來，昆明冠生園始終將“誠信”作為企業(yè)立身之本和興業(yè)之道，示產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)的生命線，從而促進(jìn)了企業(yè)不斷地向前發(fā)展。作為國家商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號”企業(yè)，公司將繼續(xù)不斷地推陳出新，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)相結(jié)合，以高質(zhì)量的產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來回報社會。</span><br />
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<span style="color:#333333;font-family:'Microsoft YaHei';font-size:14px;line-height:30px;****-color:#FFFFFF;">昆明冠生園食品有限公司位于昆明市滇池路47-49號，公司占地面積16畝，生產(chǎn)車間1萬多平米，擁有現(xiàn)代化的食品生產(chǎn)設(shè)備和高素質(zhì)的員工隊伍。</span><br />
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<span style="color:#333333;font-family:'Microsoft YaHei';font-size:14px;line-height:30px;****-color:#FFFFFF;">昆明冠生園已不僅僅是生產(chǎn)糕點(diǎn)、月餅的代名詞，是一種中國傳統(tǒng)文化精神的傳承，是一種親情和情感的表達(dá)。昆明冠生園將以深厚的品牌價值和優(yōu)良的市場運(yùn)作為基礎(chǔ)，讓昆明冠生園這一金字招牌光芒四射，將為和諧社會地發(fā)展做出更多的貢獻(xiàn)。</span>